Info :
Bonus Refferal 5% + 1% Setiap Mengajak Temannya Bermain Di Tempat Kami
  • bbmD3F62DE3
  • wa+855 92 233 058
  • wechatBuanabet
  • lineBuanabet

Sabung Ayam | Cara Memilih Daging Ayam yang Baik

Lucy Luciole Sabung Ayam
26/12/2017 | 05:32

Sabung Ayam | Memilih Daging Ayam yang Baik

Gadis Memilih Daging Sabung Ayam yang Baik

Gadis Memilih Daging Sabung Ayam yang Baik

Sabung Ayam – Siapa diantara kita semua yang belum pernah merasakan enaknya daging ayam? Saya pikir kita semua pasti sudah pernah makan daging ayam yang juga tinggi akan kandungan gizinya. Kandungan gizi yang tinggi tentu saja ada pada kualitas daging yang baik. Kadang-kadang saja membeli daging ayam itu di warung atau pasar tradisional bahkan disupermarket. Kita seringkali bingung dalam memilih daging ayam yang baik. Untuk membantu kita semua dalam memilih daging ayam yang sehat akan saya bagikan beberapa saran yang mungkin bisa membantu, sebagai berikut :

Pilih daging yang bersih, beraroma daging asli dan tidak amis serta warnanya yang putih cream dan kemerahan. Kenyalnya pas dan apabila daging kita tekan dengan jari akan kembali ke posisi semula dengan cepat. Beli daging ayam itu dari distributor atau penjual daging ayam yang memang sudah terpercaya. Memiliki sertifikat dan juga produknya rutinb diuji dalam skala minimal di laboratorium KESMAVET dari Dinas Peternakan. Agar kita dapat memperoleh daging yang unggul, sehat, dan juga berkualitas sehingga kita tidak perlu lagi membuang waktu untuk memilih sabung ayam yang berkualitas dan memilihnya secara satu persatu.

Dan ada lagi beberapa tips untuk menghindari jenis daging ayam seperti berikut ini, ayam yang sudah disuntik air. Hal itu bisa kita lihat pada kulit ayam yang tidak kesat serta mengkilap. Ayam terlihat basah seolah dicuci dan diangkat mengeluarkan tetesan air yang tidak wajar. Berat sabung ayam juga tidak sesuai dengan bentuk fisiknya, begitu pula ketika dimasak akan menyusut serta mengeluarkan banyak air.

Sabung Ayam | Ayam Suntik disebut Ayam Potong

Sabung Ayam Potong

Sabung Ayam Potong

Ayam suntik itu juga disebut sebagai sabung ayam potong yang disuntik air dibagian tertentu misalnya dada, punggung dan paha ayam supaya ayam yang dijual bisa terlihat lebih besar. Cara itu dilakukan oleh para pedagang daging ayam yang kurang bertanggung jawab dengan tujuan untuk menambah berat daging ayam dengan cara curang. Biasa air yang digunakan pun tidaklah higienis yang menyebabkan bisa berkembangnya bakteri pada daging ayam yang disuntik itu. Hal itu sangat membahayakan kesehatan karena bakteri yang ada dari air itu tidak bisa mati seluruhnya walaupun dimasak.

Supaya kita mengetahui apakah daging ayam mengandung zat yang berbahaya atau tidak maka bisa kita gosokkan kulit ayam dengan jari kita. Apabila berpasir maka bisa kita pastikan bahwa sabung ayam itu mengandung zat berbahaya. Karena mengandung residu yang timbul akibat campuran dari zat berbahaya yang tidak dicuci dengan baik. Daging ayam yang berformalinjuga tidak akan dihinggapi lalat berwarna putih serta mengkilat juga teksturnya yang kenyal melebihi kekenyalan daging ayam pada umumnya. Permukaan kulit ayam itu juga tegang dan mengeluarkan aroma yang khas dari boraks atau juga formalin.

Sabung Ayam | Ayam Tiren disebut Ayam Potong dalam Keadaan Mati

Sabung Ayam Tiren

Sabung Ayam Tiren

Ayam tiren yang dimaksud itu adalah ayam yang sudah sebelum dipotong sudah dalam keadaan mati. Dikarenakan sabung ayam tersebut kemungkinan sakit dan mati. Cara mengetahuinya adalah dengan melihat bagian bawah sayap dari ayam potong itu apabila kita temukan gumpalan darah. Yang terjadi akibat pengaruh dari tidak sempurnanya darah yang keluar dari sabung ayam itu. Dikarenakan oleh ayam yang sudah mati bahkan sebelum dipotong, warna dagingnya juga akan kebiruan karena dalam proses pembusukan. Tekstur otot dada dan paha menjadi lunak tidak memiliki kekenyalan seperti pada daging ayam seutuhnya dan daging bila kita tekan dengan jari tidak akan kembali ke posisi semula.

Jadi bisa kita simpulkan untuk menghindari daging ayam yang juga berwarna putih cerah karena kemungkinan ada kadar formalin. Yang berwarna kuning kehijauan karena merupakan ayam yang sudah mati kemarin atau tiren serta juga dalam proses pembusukan. Sekian artikel dari saya untuk hari ini yang berjudul Sabung Ayam | Cara Memilih Daging Ayam yang Baik, semoga bisa membantu dan bermanfaat untuk para pecinta sabung ayam di Indonesia 😀

Follow us on :
  • facebook
  • linkedin
  • Googleplus
  • Path
  • Twitter
  • Pinterest
  • s128
  • cf88id
  • sv388
  • 18+
  • secure
  • Support Browser :
  • browsers
banklist